Ročník 2016 byl poměrně složitý. Mírná zima, chladné jaro s dubnovými mrazy. Nástup vegetativního období se velmi lišil nejen v jednotlivých vinařských krajích, ale v samotných apelacích v rámci vinařského kraje.

Jak dopadla vína v Bordeaux AOC cru classé budeme vědět v dubnu, po degustaci tzv. En Primeurs. V současné době jsou v Bordeaux při kalkulaci cen opatrní, slabší ročníky 2011, 2012 a 2013 snížily ceny o 30-50%, ročník 2014 se postupně uvádí na trh. A zdá se, že ve vinařském světě se dává přednost ceně před kvalitou ročníku. Řada vín kategorie cru classé je v ročnících 2011 a 2012 zcela vyprodána, naopak zůstávají zásoby ročníku 2009 a 2010, historicky cenově nejdražší. Ročník 2015 se vydařil, očekává se nárůst cen, patrně na úroveň cen ročníku 2005. Vliv na cenotvorbu 2015 bude mít i kvalita ročníku 2016.

Burgundsko od r. 2011 na rozdíl od Bordeaux, se potýká se stále snižujícími výnosy, oproti roku 2010 výnos poklesl až o 35%, v některých apelací Grand cru dokonce o 45%. A to je hlavní faktor, který navyšuje ceny každý rok až 0 10%. Ročník 2016, který je charakteristický ve velkých výkyvech v kvalitě, cenově dolů určitě nepůjde, spíše naopak. A to i přesto, že červená vína kategorie Grand cru poslední roky se dotahují na ceny, a v některých případech již překročily vína Bordeaux cru classé

Rada na závěr – nakupujte Burgundsko ročníku 2014, 2015. Pokud ještě seženete ročníky starší, neváhejte. IVK je Vám k dispozici.